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のだめSオケフルーティスト ranranの子育て日記
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梅シロップ
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長男と買い物に行ったら、買って買ってーとお願いされたもの、なんと梅。子供らしからぬおねだりですが、ちょうどテレビでやっていて、「そういえば1歳の時、おばあちゃんに作ってもらった梅ジュース、美味しい美味しいってスゴイ飲んでたんだよー」と話していたら、自分でもやってみたくなったらしい。でも正直すごく迷ったんです。以前梅を漬けている時にカビが発生してしまったことがあって・・・。我が家は家が温かいので、不向きだなぁと思って、それ以来断念していたんです。でも冷蔵庫でもいいというので、リベンジ!

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梅当番のふたりが、毎日ころころしてくれます。

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そして1週間でここまできました。順調順調♪ 飲みごろは2-3週間くらいしてからだそうです。試しに味見・・・と思ったら美味しくて美味しくて止まらない~。というわけで、今日さらに1kg買ってきてまた漬けました。元気が出そう!!! 冷蔵庫はいっぱいいっぱいですが、カビも出ず、無事にできて良かったです☆ シロップが完成したら、その梅でジャム作りもしてみようと計画中~。
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